Συνταγές

Ανακαλύψτε 3 εύκολες και απολαυστικές σως με βάση τα γιαούρτια του Συνεταιρισμού Καλαβρύτων. 
Ιδανικές για να συνοδεύσουν κάθε γεύμα, από καθημερινά πιάτα μέχρι πιο ξεχωριστές στιγμές στο τραπέζι!

1. Τζατζίκι 

Υλικά:

• 200γρ. γιαούρτι Συνεταιρισμού Καλαβρύτων
• 1 αγγούρι τριμμένο και στραγγισμένο
• 1-2 σκελίδες σκόρδο (λιωμένες)
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. ξύδι ή χυμό λεμονιού
• Αλάτι
• Λίγο άνηθο (προαιρετικά)

Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ ανακατέψτε το γιαούρτι με το αγγούρι, το σκόρδο, το ελαιόλαδο και το ξύδι. Αλατίστε, προσθέστε άνηθο αν θέλετε και ανακατέψτε καλά. Αφήστε το στο ψυγείο για 30 λεπτά πριν σερβίρετε.

2. Τυροκαυτερή με γιαούρτι & Φέτα ΠΟΠ 

Υλικά:

• 150γρ. γιαούρτι Συνεταιρισμού Καλαβρύτων
• 200γρ. Φέτα ΠΟΠ Συνεταιρισμού Καλαβρύτων
• 1 καυτερή πιπεριά (ή λιγότερη, ανάλογα τα γούστα)
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.γ. πάπρικα (γλυκιά ή καυτερή)
• Λίγο ξύδι ή λεμόνι

Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ θρυμματίστε τη φέτα και προσθέστε το γιαούρτι. Ρίξτε την πιπεριά ψιλοκομμένη, το ελαιόλαδο, την πάπρικα και λίγο ξύδι ή λεμόνι. Ανακατέψτε καλά μέχρι να γίνει μια ομοιογενής κρέμα.

3. Σως γιαουρτιού με μουστάρδα & μέλι 

Υλικά:

• 200γρ. γιαούρτι Συνεταιρισμού Καλαβρύτων
• 1 κ.σ. μουστάρδα
• 1 κ.σ. μέλι
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• Λίγο λεμόνι
• Αλάτι & πιπέρι

Εκτέλεση:
Ανακατέψτε σε ένα μπολ το γιαούρτι με τη μουστάρδα και το μέλι. Προσθέστε το ελαιόλαδο, λίγο λεμόνι, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε μέχρι να δέσει η σως και σερβίρετε.